Thực phẩm chức năng là gì?

Dù vậy, theo Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ - FDA, hiện không có định nghĩa chính thức cho thực phẩm chức năng. Thuật ngữ này được dùng lần đầu tiên vào năm 1980 tại Nhật Bản, để chỉ những dòng sản phẩm cung cấp vitamin và khoáng chất với liều lượng cao được cho là bổ dưỡng và giúp ngăn ngừa bệnh tật. Hiện nay, các loại thực phẩm bổ sung có nhiều dạng: viên nén/viên nang truyền thống, dạng bột, chất lỏng trong thức uống hay các loại bánh… Một số loại thực phẩm chức năng quen thuộc có thể bạn sẽ tìm thấy trong nhà mình: 

Sản phẩm bổ sung canxi và vitamin D giúp xương chắc khỏe, giảm mất xương
A-xít folic làm giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi cho phụ nữ có thai
A-xít béo omega-3 giúp sáng mắt và ngăn ngừa bệnh lý tim mạch
Tinh chất cân bằng nội tiết tố, chống gốc tự do giữ mãi tuổi thanh xuân
Sản phẩm tăng cường sức khỏe sinh lý
Thực phẩm chức năng giảm cân…